tiistai 30. kesäkuuta 2015

Turhaa keekoilua

En ole koskaan ymmärtänyt ruoalla keekoilua. Laadukas Saarioisen Perinteinen Maksalaatikko 400 g, joskus kylmänäkin rasiasta vain ääntä kohti ja menoksi. Tiesitkö muuten, miksi hienompi väki juo teetä pikkurilli pystyssä? V: Tapa tulee Ranskan hovista 1600 -luvulta. Aurinkokuningas Ludvig XIV kärsi kupan aiheuttamasta nivelreumasta ja hän joi sen takia pikkurilli pystyssä. Hovi alkoi matkimaan tapaa ja siitä se levisi nopeasti muun ylhäisön pariin. Nykyäänkin sitä pidetään hienostuneena tapana.